Cena degustazione con 6 vini al VIP di Uliveto Terme
Cena Degustazione sabato 2 marzo 2019 con 6 grandi vini abbinati a ottimi piatti ricercati, con tutte le tipologie di vino, dalle bollicine al vino da dessert!
- Calice di benvenuto: Prosecco Superiore Doc Follador
- Uovo cotto a 64°, crumble di parmigiano e crema di broccoli
Vino bianco: Soave Doc Valpantena 2017 (bianco)
- Spaghetto del pastificio Martelli, battuta di lardo di
Colonnata Igp e pomodorini datterini
Vino rosato: Poggio ai Ginepri Bolgheri Rosato Doc 2017
- Petto d’anatra, salsa agli agrumi e patate arrosto
Vino rosso: Le Volte dell’Ornellaia 2016
- Guancia di manzo brasata con purè di patate piccanti
Vino rosso: Brunello di Montalcino Docg Poggio Landi 2012
- Panna cotta al rosmarino, olio evo e sale Maldon
Vino dolce: Moscato d’Asti Docg Ca’ Du Sindic 2017
Prezzo promozionale 50€ (soci Fisar 45€)
Il servizio dei vini sarà curato dai sommelier Fisar
Posti limitati
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: 050.788620
Vip Ristorante Lounge Bar
via Provinciale Vicarese 128, Uliveto Terme.