Pisa, Caffè dei Cavalieri entra nella Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso

Al locale di via Corsica 14 assegnate due tazzine e due chicchi di caffè

Nuovo importante e prestigioso riconoscimento per il Caffè dei Cavalieri - Specialty Cofee di Pisa.

Il locale di via Corsica 14, infatti, entra a far parte del ristretto club dei bar premiati dalla Guida annuale stilata dal Gambero Rosso (siamo alla 25a edizione).

Al Caffè dei Cavalieri, tra le sette new entry 2024 a livello toscano, la Guida assegna due tazzine e due chicchi di caffè, motivando la valutazione così:

"Nato come evoluzione di un piccolo coffee shop, Cavalieri esprime la stessa voglia di distinguersi nel panorama cittadino puntando sui caffè specialty.

Lo spazio aiuta, grazie a un'ampia sala interna, al dehors e a un giardino sul retro. La colazione è in stile internazionale, e comprende sia i classici dell'english breakfast sia i capisaldi italiani, con sfoglie e cornetti classici, fette di torta o biscotti.

Interessante la selezione di chicchi, che varia periodicamente, da assaporare in ottimi espressi o caffè filtro, degna di nota inoltre la proposta di infusi e bevande calde o fredde.

A pranzo c'è un menu con piatti di terra e mare, e buoni dolci al cucchiaio homemade, mentre la sera entrano in scena i cocktail, accompagnati da stuzzichini e taglieri con prodotti locali.

Ampia la scelta di vini, italiani e francesi".

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