Ristorazione, come ripartire e cosa inventarsi per la ripresa. Seminario on line della CNA
In questo periodo di difficoltà, l'associazione di categoria ha pensato di promuovere un'iniziativa per il modo della ristorazione
“Queste settimane per il mondo della ristorazione sono state particolarmente impegnative e angoscianti - annota Daniele Fagiolini portavoce Horeca CNA Pisa - l’emergenza sanitaria legata alla diffusione del coronavirus ha obbligato molti a fermarsi e anche chi ha deciso di continuare il servizio in modalità food delivery e negli ultimi giorni con il take away, l’ha fatto con non poche difficoltà, specialmente logistiche ed in ogni caso è chiaro che è una soluzione parziale, per noi e per i nostri clienti. Non si tratta solo di cibo, bensì di cura, atmosfera, compagnia, relazioni: tutti aspetti che sono parte essenziale della ristorazione”.
“La CNA si è interrogata a lungo su come poter far fronte a questa situazione emergenziale continuando a supportare al meglio le imprese del settore – osserva Fagiolini -. Quello che sappiamo è che oggi ognuno degli operatorie del settore, chi più chi meno, ha un po’ più di tempo da dedicare ad altro rispetto alla solita routine. Con questo spirito è stato organizzato un webinar (seminario online) dove affrontare alcuni argomenti utili alla elaborazione di nuove strategie di organizzazione e di sopravvivenza”.
WEBINAR RISTORAZIONE E ALIMENTARE Mercoledì 06/05 ore 15.30
Giuseppe Paradiso - DECLAR
• Reinventarsi: idee e soluzioni integrative al classico servizio al tavolo
• Comunicare: come farlo al tempo del Covid-19
• Digital marketing: generare potenziali clienti in pochi click
• Opportunità: delivery e take away
Nicola Micheletti - LOCANDA SANT'AGATA
• Come preparare un buon piatto per il ‘delivery’
Per partecipare, clicca qui
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeQkqS_O33LSKrULqYm60OIwXZjg4zVeZ_Tf3i6COAi0EZf1w/viewform
Di seguito un elenco di attività che fanno consegne e domicilio e take away
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Ragione Sociale |
Comune |
Telefono |
Cellulare |
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FRISCUS FORMAGGI |
PISA |
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3451022189 |
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AGRARIA LINEA VERDE SNC DI FALASCHI E C. |
SAN MINIATO |
0571497002 |
3475351886 |
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ANGIOLINI CIOCCOLATO S.R.L. |
CALCINAIA |
|
3803226738 |
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BAR RISTORANTE ANTONELLA E UMBERTO |
SAN GIULIANO TERME |
|
3406864458 |
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BAR PIZZERIA IL RITROVO SNC |
VOLTERRA |
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377 175 7807 |
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BARART DI PIACENTINI DILETTA CHIARA |
SAN GIULIANO T. |
|
3313123745 |
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BERNARDESCHI IL FORNAIO DI LARI DI BERNARDESCHI E. |
CASCIANA TERME LARI |
0587684209 |
3315776710 |
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|
CAFFETTERIA MIAMI DI BONINI PAOLO |
PISA |
050 901996 |
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CASA DEL PANE DI GORI FRANCESCO |
PONTEDERA |
|
3391072617 |
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CENTOMETRI SRL |
PISA |
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3403070031 |
|
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CHIC & SHOCK DI VIGILUCCI F. & C. SNC |
VOLTERRA |
058880508 |
3483559614 |
|
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CIOCCOLATO ARGENTO DI DI BELLO PAOLA |
SAN GIULIANO T. |
050 879195 |
3395417665 |
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DA BADO' BAR TRATTORIA DEI F.LLI DA BADO SNC |
VOLTERRA |
|
0588 80402 |
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FATTORIA UCCELLIERA DI EZIO BULLERI |
CRESPINA LORENZANA |
050 662747 |
3357175611 |
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FERRETTI ARNALDO |
PECCIOLI |
|
0587 635124 |
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GELATERIA LA SIRENETTA DI MEINI CINZIA |
PISA |
|
3348213764 |
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GELATERIA SWEET CREAM DI BOZZETTO IDALINA |
SAN GIULIANO T. |
|
3402674766 |
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L'ARTE DEL BERE DI TRIDENTI & C. SAS |
SAN GIULIANO TERME |
050 8754079 |
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L'OFFICINA DELLA PIZZA DI D. BONI E ARMANI SNC |
SAN GIULIANO T. |
|
3393480460 |
|
|
LA BOTTEGA DI CANFREO SRL SEMPLIFICATA |
CASCIANA TERME LARI |
0587932367 |
3426771901 |
|
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LOCANDA DEGLI ARTISTI DI DE BONI EMANUELA SARDO |
TERRICCIOLA |
|
3701328438 |
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|
LOCANDA SANT'AGATA DI LUCA MICHELETTI |
SAN GIULIANO TERME |
|
3394641508 |
|
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PIZZERIA DA TONI |
PISA |
|
3201534069 |
|
|
PASTIC. MIGLIORINI DI MIGLIORINI M. E SCABIA SNC |
VOLTERRA |
058886446 |
3488864710 |
|
|
CIRCOLO ARCI |
PISA |
|
3407914080 |
|
|
PIZZAMANIA SNC |
PISA |
|
3911407093 |
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PIZZERIA DA LARA DI QUAGLIERINI LARA |
PISA |
050 540241 |
|
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PIZZERIA IL METRO DI DI COCCO SIMONA |
CASCINA |
|
3465139964 |
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PIZZERIA PIZZICOTTO DI PAMPALONI LAURA |
FAUGLIA |
|
3283603023 |
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|
GELATERIA DA TOTO |
PISA |
|
3456365852 |
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|
GELATERI MANZI |
PISA |
|
3463182779 |
|
|
LA MANGIATOIA |
VOLTERRA |
|
058885695 |
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SCACCOMALTO TAP-ROOM |
PISA |
|
3297187575 |
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|
RISTORANTE DA NELLO |
LAJATICO |
|
3339085182 |
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ZENZERO PIZZERIA |
PISA |
|
050 864357 |
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PIZZERIA PANACEA |
SAN GIULIANO T. |
|
050 877170 |
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LA VENA DI VINO |
VOLTERRA |
|
3409516519 |
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PERBACCO |
VOLTERRA |
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Osteri dei Poeti |
VOLTERRA |
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L'incontro |
VOLTERRA |
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Albergo Diffuso Volterra ristorante LIFE Bistrot |
VOLTERRA |
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0588 85371 |
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