Salumeria Brado, la qualità che incanta Calcinaia

Con un post il sindaco Alderigi elogia il lavoro della famiglia Lazzerini

Scrive il sindaco Cristiano Alderigi

Da circa un mese, sul nostro territorio, ha preso avvio una nuova attività: si tratta della Salumeria Brado, di proprietà della famiglia Lazzerini.

Il loro negozio è diventato in poco tempo un riferimento per chi cerca prodotti esclusivi e di ottima qualità; sui suoi scaffali si trovano infatti vino, salumi, formaggi, marmellate e tante altre eccellenze toscane e italiane, incluse le tipicità ad origine garantita DOP, IGP e Slow Food.

Ieri sono stato a trovarli e ho potuto assaggiare queste specialità enogastronomiche e apprezzare la voglia di mettersi in gioco di Michele e Alberto che, con grande dedizione, portano a Calcinaia un’ottima selezione di prodotti, con un’attenzione particolare ad acquistare da fornitori che tramandano artigianalmente i sapori della nostra Penisola.

È stata l’occasione per fare i miei auguri e un enorme “In bocca al lupo” a questa nuova gradita attività e alla famiglia Lazzerini.