Scarsa igiene in un ristorante, sospesa l'attività e multa

Nel comprensorio della Compagnia di Pisa, i Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Livorno hanno eseguito un controllo presso un’attività di ristorazione, segnalando un titolare di cariche delle attivita' di settore, alle competenti Autorità sanitaria e amministrativa

Più specificatamente, è stato rilevato il locale cucina in precarie condizioni igienico sanitarie, per sporco pregresso, unto, incrostazioni, residui di lavorazioni sulle attrezzature, esfoliazione, distacco di intonaco sulle pareti ed il soffitto ed assenza di acqua caldo a servizio di tutta l’attività di ristorazione. In tale circostanza, è poi scaturita l’immediata sospensione ed inibizione dell’attività di preparazione e somministrazione di alimenti.
Elevate sanzioni pari ad euro 1.000,00.