Slow Food Valdera: venerdì 24 novembre cena all'Osteria Pasta e Vino di Cascina con l'olio Evo "Privilegio" protagonista

Serata dedicata ad una delle eccellenze del nostro territorio, l'Olio Extra Vergine di Oliva. Venerdì 24 novembre presso l'Osteria Pasta e Vino a Cascina, una vera e propria cena degustazione nel nome di EVO, organizzata dalla condotta Slow Food Valdera, dal nome chiarissimo di "Olio e dintorni.

La cena prevede antipasti con fettunta, cavolo strascicato, fagioli slow beans, flan di cavolfiore; primi con testaroli con cacio e olio; secondi con bolliti e gli indolciti e dessert di ricotta e nettarina (confettura di kiwi). L'olio IGP TOscano "Privilegio" sarà il principe della serata ed il vino servito è il "Ghizzano" della Tenuta Ghizzano Venerosi Pesciolini.

Il costo sarà di 25 euro ed è utile la prenotazione al 3889328259